Vistamare - Seafood & Fish - San Vito - Specialità Pesce

cotoletta di merluzzo, chips e salsa rosa, panino 100g, lattuga, bibita e sorpresa regalo
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e uova

3 finger food di mare, bibita o calice di vino a scelta
Informazioni: il prodotto contiene uova, senape, glutine, pesce, latte, frutta a guscio e crostacei

tartare di salmone, sesamo e zucchina alla scapece

tartare di tonno, olio, prezzemolo e profumo al limone

carbocrema e polpo arrostito

con crema di rape, stracciatella e cozze fritte

trancio di pesce spada, rucola e grana

misticanza, limone, patate al timo e salsa vistamare
4 pezzi

trancio di tonno con crema cacio e pepe

olio al prezzemolo e misticanza

trancio di salmone, stracciatella, pomodorini e rucola

parmigiana di zucchine al forno con grana e bufala

tartare di tonno, zucchine al forno, burrata, salsa vistamare, rucola e semi di sesamo bianco
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

calamaro alla piastra, rucola, rosti di patate, mostarda di mele aromatizzata alla menta e lime, scamorza affumicata fusa e salsa vistamare
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, uova, latte e senape

cozze fritte, friarielli stufati, pomodorini confit, mandorle e stracciatella
Informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio, latte e molluschi

cotoletta di salmone, salsa vistamare, capocolla di Martina Franca, cipolla agrodolce, patate al timo, rucola e mozzarella di bufala
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, latte, uova e senape

capocollo di Martina Franca, bufala, melanzane, rucola pomodoro secco

panino al nero di seppia, gamberone in crosta di corn flakes, stracciatella, cavolo viola marinato, salsa cocktail e bacon croccante
Informazioni: il prodotto contiene glutine, crostacei, latte e uova

tartare di salmone, radicchio, salsa tzatziki, zucchine infornate e granella di pistacchi
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

gamberoni alla piastra, bacon croccante, crema di mango, iceberg, granella di pistacchio, pomodorini confit e philadelphia alla menta
Informazioni: il prodotto contiene glutine, crostacei, latte, frutta a guscio e solfiti

polpo in pinzimonio, melanzane al forno, rucola, stracciatella, pomodori confit e pate di olive verdi
Informazioni: il prodotto contiene glutine, molluschi e latte

insalata verde o mix, gamberi scottati, pomodorini, crudite di zucchine, stracciatella, crumble di tarallo alle alici e salsa vistamare
Informazioni: il prodotto contiene glutine, crostacei, latte, senape e solfiti

insalata verde o mix, tartare salmone, avocado, mandorle e maionese allo zafferano
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, frutta a guscio, latte e finocchio

insalata verde e mix, tartare tonno, cipolla agrodolce homemade, burrata ai ricci di mare, salsa mango e semi di sesamo
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, frutta a guscio, latte e crostacei

misticanza, patate al timo, mais, avocado, carote, zucchine, pomodoro secco e salsa agrodolce ai peperoni
Informazioni: il prodotto contiene glutine e soia

petali di chips con rosmarino
Informazioni: il prodotto contiene glutine e senape

baccalà e patate

calamari, polpo, baccalà cozze e gamberi

2 pezzi

misto mare e crostacei 7 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

3 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

1 pezzo

Nutella, nocciole, zucchero a velo

50cl

50cl

Birra alc. 6,6% vol

Bevanda alcolica a base di birra e succo di limone

Birra alc. 4,8% vol.

Birra alc. 4,7% vol.

Birra alc. 5,2% vol

Birra
alc. 4,6% vol

Birra alc. 5,2% vol

15% vol, Puglia, Cantine di San Marzano, 85% Negroamaro e 15% Malvasia Nera di Brindisi, colore rosso rubino brillante, con sfumature granate, profumo intenso con sentori di ciliegia, prugna e speziato con note di erba mediterranea; al palato, vino robusto con gradevole freschezza nel finale

tenuta giustini

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo Salento
profumo intenso con sentori fruttati di prugna e ciliegia con finale che dona note di vaniglia

15,4% vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo di Manduria
primitivo di Manduria dolce naturale dal gusto di ciliegia, prugne mature e ribes nero, si sposta con dolci e formaggi stagionati, è una vera chicca

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Negri Salento 100%
vino con profumi affascinanti di frutti di bosco dal palato vanigliato di lunga persistenza, dal sapore vellutato e morbido

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Malvasia
vino ricco di profumo e vibranti note vanigliate con sentori di frutti tropicali, strutturato e armonico dal sapore delicato e asciutto

12% vol, Puglia, Varvaglione, Chardonnay 100%, profumi floerali e delicate note di agrumi

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Chardonnay 70%, Fiano e Malvasia Bianca 30%
vino biologico dal colore giallo paglierino con un bouquet aromatico

13% vol, Puglia, Varvaglioni, Fiano Salento 100%, vino dal colore giallo chiaro con lievi riflessi verdognoli; intenso bouquet aromatico con sentori di pera matura, fiori di sambuco e leggere note agrumate

11% vol, Puglia, Angelini Donato, Verdeca
frizzante naturale, morbido tipico, integrativo come tradizione si accompagna a piatti base pesce o come aperitivo

13% vol, Puglia, Tormaresca, Chardonnay
vino bianco con sentori di banana e frutti esotici accentuati

il marchio Terre di Barocco Gastronomia nasce con preciso, obiettivo di riproporre prodotti gastronomici seguendo le antiche ricette della tradizione contadina, spesso ottenute con ingredienti poveri e sempre presenti nelle cucine rurali

12% vol, Puglia, Cantina di San Marzano, 100% Chardonnay
colore giallo paglierino, profumo dapprima floreale e avvolgente con sentori di fiore di gelsomino e gelsomino, poi ananas e banana

Puglia, Antinori, Negroamaro, prodotto con una breve macerazione sulle bucce degli acini a bacca rossa per conferire il tipico colore rosato e i caratteristici aromi

primitivo rosato

rosato di primitivo

12,5% vol, Puglia, Cantine di San Marzano, Negroamaro, colore roseo rubino, profumo intenso e persistente con note di ciliegia, rose e melagrana; al palato vino fresco ed equilibrato

13% vol, Puglia, Varvaglione, Negroamaro, è pulito e accattivante all'olfatto con profumi di anguria, ciliegia, melograno e un cenno di mentuccia; sarà perfetto con una tartare di tonno o con una zuppa di pesce

13% vol, Puglia, Varvaglione, Negroamaro 100%
vino dal sapore intenso con note di liquirizia e di frutta secca, vino corposo e ben equilibrato

da collezione
1.5L

14% vol, Puglia, Cantina di San Marzano
colore rosa tenue, profumo intenso e persistente di macchia mediterranea con sentori di ciliegia e lampone

11% vol, regione; Veneto, azienda; Rivani, vitigno; Pinot bianco, Chardonnay, extra dry gusto delicato e fruttato con perlage persistente fresco e gradevole

12% vol, France, azienda Dom Perignon, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 25% e Chardonnay 30%

70cl

1L

1L

1L

1L

1L

1L

1L

1L

70cl

70cl

1L

1L

70cl

1L

1L

1L

1L

1L